Crepe Colagenne

Crepe de colágeno

Faça do seu Café da Manhã um momento especial com muito colágeno, baixo nível de carboidratos e sabor neutro, pronto para dar o seu toque Gourmet.

ACOMPANHAMENTOS

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Bebidas: Café, água ou chá.

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Proteína: Uma fatia de muzzarela de búfala, uma colher sopa de queijo Cotage ou de queijo Quark.

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Vegetais: abobrinha italiana, acelga, agrião, alface, aipo, aspargos, brócolis, brotos de alfafa, champignon, chicória, rúcula, chuchu, cogumelos em geral, couve de bruxelas, couve-flor, couve chinesa, espinafre, nabo, pepino, pimentão, rabanetes.

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Temperos: alho, ervas provençais, hortelã, manjericão, cominho, páprica, tomilho, lemon pepper, pimenta do reino, mostarda em pó, gengibre.

PREPARO

Em um recipiente (bowl) adicione o conteúdo do sachet a 80ml de água a temperatura ambiente mexendo até a perfeita dissolução. Assar em frigideira anti-aderente ao fogo médio até sua solidificação em forma de crepe.

INGREDIENTES

Mistura de proteínas (proteína de soro de leite concentrada, proteína de clara de ovos, colágeno hidrolisado), sal e fermento químico.